Esta receta de pastel salado o cake de tomates cherry y queso es una idea perfecta para que los peques coman verduras sin que se den cuenta. Puedes prepararla con tomates cherry o con cualquier otra verdura que tengas en casa, de entrante o de aperitivo, ¡ya verás qué éxito! INGREDIENTES 340 gr de harina […]
Cake de tomates cherry y queso
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Marmitako o marmita de bonito
El marmitako, un plato tradicional de la cocina del País Vasco, es una receta sencilla y rápida elaborada a base de patatas, verduras y bonito. Una receta de temporada, pero que podemos preparar durante el resto del año sustituyendo el bonito fresco por el de lata o tarro. Como lleva bonito (un tipo de pescado azul), […]
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Tarta de melocotones
Con esta rica receta de tarta de melocotones tendrás un delicioso postre de temporada, y que además es muy sencillo de preparar. Aprovecha otra fruta como los briñones, los paraguayos o las ciruelas para acompañar los melocotones o utiliza fruta en almíbar si la fresca no está bastante madura. INGREDIENTES Una lámina de masa quebrada […]
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Salsa casera de tomate frito
Con esta sencilla receta de salsa de tomate frito puedes aprovechar la abundancia de tomates de la temporada, embotarlos y disfrutar de una rica salsa casera todo el año. Utilízala para las comidas preferidas de los peques, como los espaguetis, las albóndigas o las pizzas. INGREDIENTES 1 kg de tomates maduros 1 calabacín 1 cebolla 2 dientes de ajo […]
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Brioche tradicional casero
El brioche es un bollo típico de la repostería francesa, parecido a nuestro pan de leche pero mucho más esponjoso y, como en el caso de nuestra receta, con un delicioso sabor a mantequilla. Su elaboración es bastante sencilla, pero requiere ser pacientes y respetar los tiempos de levado y amasado. Una receta perfecta para acompañar […]
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Batido de chocolate
Con esta sencilla receta de batido de chocolate nuestros peques podrán disfrutar de un delicioso y refrescante batido hecho en casa. Ideal para la merienda o para beber en un cumpleaños o fiesta. Varía los sabores y las texturas y prepara riquísimos batidos de fresa, frutas del bosque, sandía, o yogur y fruta. INGREDIENTES 140 […]
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Mini pizzas pirata
Las pizzas caseras son uno de los platos preferidos de los niños y una excelente manera de motivar la creatividad de nuestros peques en la cocina. Como si se tratara de un lienzo en blanco, podemos jugar con los ingredientes que queramos para crear personajes, paisajes y cualquier cosa que se nos ocurra. En este […]
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Palitos de pan y chocolate
Estos palitos de pan y chocolate, muy parecidos a los famosos Mikado pero en versión casera, son un aperitivo perfecto para cualquier cumpleaños o fiesta infantil. Puedes prepararlos con los más pequeños porque son facilísimos de realizar y ellos se lo pasarán genial jugando con la masa como si fuera plastilina. INGREDIENTES Masa de pizza Nocilla […]
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Tarta de cumpleaños de chocolate
En ninguna fiesta de cumpleaños infantil puede faltar la tarta, por eso hoy os traemos una receta de tarta de chocolate perfecta para que tus peques tengan una super tarta en un día tan especial. ¡Y lo mejor es que es muy rica y fácil de preparar! INGREDIENTES Para 3 bizcochos (molde de 18 cm) […]
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Croquetas de verduras
¿Cómo hacer para que los peques coman verduras sin protestar? ¡Escondiéndoselas! Es lo que hacen estas croquetas en forma de conejitos. Crujientes y doraditos por fuera, por dentro esconden un sabroso relleno realizado con verduras y bechamel. Una combinación perfecta para que nuestros hijos coman sano y divertido. INGREDIENTES 2 zanahorias 1 calabacín 1 patata […]
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Sushi de chuches
Estos sushi de chuches son una idea genial para sorprender a los peques sin tener que darle muchas vueltas a la cabeza. Basta con un poco de imaginación, buen surtido de chucherías y un par de palillos para que los niños de la casa tengan un sushi dulce. Perfecto para una fiesta de cumpleaños o para pasar […]
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Crema de verduras para bebés y niños
Las cremas son un plato sencillo y nutritivo, ideales para una cena ligera o un primer plato. Esta receta de crema de verduras podéis hacerla para los peques de la casa y vuestros bebés, a partir de 9 meses. No dudéis en preparar la receta sustituyendo el yogur por un poco de leche o nata […]
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Salchichas “comecocos”
Hay ciertas recetas que los niños adoran no por lo que haya en el plato sino por cómo esté presentado. Es el caso de estas salchichas “comecocos”. Una idea de presentación para un plato divertido, económico, rápido y sencillo, perfecto para la cena, en el que sólo te bastarán unas salchichas y un par de ingredientes más para decorar […]
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Galletas grabadas “petit beurre”
Las galletas “petit beurre” son unas de las galletas más populares en Francia. Con un inconfundible sabor a mantequilla, estas galletas tienen tradicionalmente forma rectangular, pero podemos utilizar cualquier cortador que tengamos en casa para confeccionarlas y decorarlas con un tampón original y serán perfectas para la merienda o el desayuno de los más pequeños. INGREDIENTES (para unas […]
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Arroz cremoso con bacon y champiñones
Hacer arroz en casa es casi siempre éxito seguro. Es una receta rápida de preparar, casi siempre plato único y, además, los niños suelen comérselo con los ojos cerrados. Aprovechando que ahora estamos de temporada, hemos preparado un arroz cremoso (ya que lleva nata líquida) con bacon y champiñones ¡os encantará! INGREDIENTES 100 gr de champiñones 75 […]
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Crumble de salmón y verduras
Cuando hablamos de crumble siempre tendemos a pensar en postres dulces con fruta, pero los crumbles también podemos utilizarlos en recetas saladas, para aportar un toque crujiente a nuestros platos. En este caso, hemos preparado un crumble de salmón con verduras, una comida completa y equilibrada, perfecta para que nuestros peques coman pescado y verduras ¡sin […]
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Galletas de cacao y almendras para Halloween
Se acerca Halloween, una de las fechas más terroríficas del año! Durante esta velada no sólo las brujas, los esqueletos y las calabazas se convierten en protagonistas, sino que también la gastronomía tiene un papel importante. Por ello, el International Nut and Dried Fruit Council (INC) te propone esta original y divertida receta para preparar en familia, ideal para […]
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Brownies con nueces para Halloween
Con esta receta de Halloween para niños los peques podrán pasar un rato muy divertido en la cocina preparando un rico y terrorífico postre! Estos brownies con nueces son muy fáciles de hacer y es una manera diferente de comer frutos secos, muy recomendables para los niños (a partir de 2 años) porque aportan mucha energía y […]
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Magdalenas de nueces y calabaza
Estas ricas magdalenas de calabaza y nueces son perfectas para el desayuno o la merienda de los peques. Al estar preparadas con calabaza, son también una receta perfecta para Halloween o para cualquier día en otoño. La calabaza es un ingrediente ideal para usar en repostería, ya que hace que el bizcocho (o en este caso las magdalenas), queden […]
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Receta de Halloween: Magdalenas fantasma
Si en casa sois de los que preparais Halloween horneando dulces en la cocina, esta receta os encantará. Sobre todo a los más pequeños, porque podrán decorar estos simpáticos fantasmas de merengue con trocitos de chocholate. Si teneis tiempo, podeis preparar las magdalenas en casa, pero también podeis comprarlas en la tienda y sólo tendréis que decorarlas ¡el resultado será […]
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